EPLEA Perpignan Roussillon

Salon des vins bio de la vallée de l'Agly

Henri CHAPPERT — 2012-05-16T10:52:25Z

Le groupe de stagiaires en formation Certificat de Spécialisation Technico-commercial en vins a profité de la Journées Portes Ouvertes du site de Rivesaltes (LPA, CFA, CFPPA) pour organiser sa foire aux vins annuelle.

Cette année, l'orientation donnée à la formation - à l'initiative du Conseil Régional Languedoc Roussillon financeur de l'action - étant "la commercialisation des vins issus de l'agriculture biologique", les stagiaires ont tout naturellement orienté leur foire sur ces vins issus de productions respectant le cahier des charges de l'Agriculture Biologiques.

Afin de présenter un panel suffisant, ils ont élargis leur zone de sélection (habituellement limitée au Rivesaltais) à des vins produits sur l'ensemble de la vallée de l'Agly, de Caudies de Fenouillèdes à la Méditerranée.

Monsieur Jacques CRESTA, vice président du Conseil Régional Languedoc Roussillon, parrain de la promotion 2012, venu encourager les stagiaires dans leur projet de qualification et dans la promotion des vins de notre terroir.

Voyage d'étude à Florence

Annie PENA-MAZELLA, Aurélie JACQUEMOND — 2012-05-12T07:00:50Z

La classe de BTS Aménagements paysagers du CFA de Rivesaltes est partie à Florence en voyage d'étude du 10 au 15 avril 2012 encadrée par leurs enseignantes : Aurélie Jacquemond (techniques paysagères) et Annie Pena (techniques d'expression).

Si les jardins Renaissants étaient évidemment au coeur de l'aventure (Boboli, Pratolino, Bardini...), la ville historique (Duomo, Porte dorée du Baptistère, Église Santa Crocce...) n'a pas manqué de charmer nos étudiants décidés à revenir dans l'ancienne capitale italienne dès qu'ils le pourront. Bien des surprises nous attendaient encore puisque un arrêt de bus trop précipité pour nous rendre au parc Cascines nous a conduit devant le lycée agricole Florentin. Quelques étudiants intrépides ont réussi à retenir (les cours étant finis) un enseignant francophone de littérature italienne (Giovani Carlo Gambetti) qui nous invitait à revenir le lendemain.

C'est avec Monsieur le Proviseur du lycée, M. Ronaldo Lancioni de l'agriculture de Florence que Giovani Carlo Gambetti nous a attendu le samedi. Une improvisation dans le programme qui ne manquait pas de charme puisque une dégustation de produits de leur élaboration avaient été préparée à l'issue de la visite du site qui comprenait des jardins, une exploitation, un musée contenant des objets du XIXe siècle.

Il y aurait certes beaucoup à raconter mais nous préférons vous laisser découvrir quelques images enregistrées par les étudiants. Nous tenons à remercier Patrice Robin pour son appui concernant le montage de la vidéo.

L'alimentation ici et là-bas

Céline GOURNAC — 2012-04-21T05:59:22Z

Lors de la semaine du développement durable, la classe de première BAC Professionnel SMR a accueilli les 2, 3 et 4 avril, Mathieu Trebel, animateur de l'association Terre Nourricière. Trois thématiques ont été abordées : la malnutrition dans le monde, l'équilibre alimentaire, l'alimentation responsable et durable.

Les séances animées par Mathieu Trébel ont été riches en échanges et débats et ont permis de sensibiliser les élèves aux enjeux d'une alimentation équilibrée, durable et responsable. Des expositions et des jeux pédagogiques ludiques sont venus ponctuer les propos.

Grâce à M. Trébel les élèves disent avoir beaucoup appris et avoir pris conscience qu'ils sont des consommateurs mais aussi des consom'acteurs !

Durant le reste de la semaine, les élèves ont poursuivi leur travail de réflexion sur la santé et l'équilibre alimentaire, notamment en calculant les apports énergétiques de divers menus.

En parallèle des ces thématiques, les élèves ont pu se former à la SST.

Un stage collectif bien rempli et formateur pour ces élèves de 1ère BAC SMR.

On "Paris" qu'on y part

Fanny DEBIAIS — 2012-04-05T16:05:33Z

Nous avons réalisé avec les élèves de première STL article un voyage de 3 jours à Paris.

Cette excursion nous a permis de réaliser plusieurs visites à la fois culturelles et pédagogiques.

Bien sur, nous avons fait les visites incontournables : la tour Eiffel, les Champs Elysées, le musée du quai d'Orsay, la cathédrale Notre Dame…

De plus, nous avons participé à des ateliers au Palais de la découverte : l'un sur le thème des cellules souches l'autre sur le ciel austral au planétarium. Dans cet aspect pédagogique, nous avons également parcouru les catacombes.

Enfin, nous avons assisté à l'enregistrement du petit journal de Yann Barthes de Canal +, après avoir enfin trouvé l'accès du studio : la porte d'entrée est très bien camouflée puisque incluse dans le mur du bâtiment !

Et d'autres bons souvenirs…

Les BTSA STA1 aux sources de la bière...

Christophe GROELL, François-Xavier LUGAND, Heike BLANCAFORT — 2012-04-05T16:05:10Z

Bier hat ein Gesicht... La bière a un visage... Herbsthäuser, der Bier Spezialist

Dans le cadre de leur voyage en Allemagne les BTSA STA1 du LEGTA de Théza ont visité la brasserie Herbsthäuser.

La visite a abordé nombre de points techniques qui permettent maintenant aux étudiants de maîtriser parfaitement le process de fabrication de la bière, dans le respect de la loi de pureté.

Depuis 1516, ce cahier des charges germanique, constitue la plus vieille loi agroalimentaire du vieux continent.

Un grand merci à Klaus Wunderlich, maître brasseur passionné et sympathique pour ce grand moment culturel !

LES BTSA STA1 en Allemagne - mars 2012

Christophe GROELL, François-Xavier LUGAND, Heike BLANCAFORT — 2012-04-05T16:04:32Z

Dans le cadre du cinquième échange Franco-allemand, Kaufm. Schule d'Öhringen / LEGTA Federico Garcia Lorca de Théza, les élèves français ont été accueillis par les partenaires allemands dans les famille, mi mars 2012.

Cette semaine géniale a été très riche en échanges, en découvertes et plaisirs partagés. Au programme, des visites d'entreprises, des cours, du sport, de la culture, et du rêve avec la découverte du prestigieux patrimoine automobile ...

Au Bilan, les élèves français et allemands ont mis la note excellente de 1,4 (très bien), ce qui correspond côté français à 18/20 !

Rien à dire de plus, les équipes pédagogiques sont satisfaites, l'objectif est atteint !

Unter der fünften deutsch-französischen Austausch, Kaufm. Schule Öhringen und LEGTA Théza von Federico Garcia Lorca, Französisch Studenten wurden von den deutschen Partnern in der Familie, Mitte März 2012 begrüßt.

Dies war eine sehr schöne Woche voller Austausch, gemeinsame Entdeckungen und Genüsse. Auf dem Programm stehen Betriebsbesichtigungen, Unterrichten, Sport, Kultur und Träume mit der Entdeckung des renommierten Automobil-Erbe ... Im Gleichgewicht haben die deutschen und französischen Schülern die Bestnote 1,4 (sehr gut) gegeben (18/20Französisch Seite).

Nichts mehr zu sagen, das Lehrpersonal zufrieden sind, das Ziel erreicht ist !

Semaine "Créations Jeune Public"

Karine LEGRAND — 2012-04-04T05:54:21Z

C'est une jolie aventure créative dans laquelle se sont lancés les 32 elèves de 2nde pro SAPAT, accompagnés par La Compagnie Encima de Prades. Une semaine consacrée exclusivement à la préparation, de deux créations de spectacle jeune public.

Afin de préparer cette semaine, les lycéens se sont rendus plusieurs fois dans la section « albums jeunesse » de la Médiathèque de Rivesaltes afin de découvrir et se familiariser avec cette littérature spécifique.

Des échanges et rencontres avec les deux comédiennes ont ensuite eu lieu sur le lycée. Lors de ce travail préparatoire. Les élèves ont ainsi pu présenter les albums jeunesse qui avaient retenu leur attention, de part leur histoire ou la thématique abordée. Les premières pistes de travail ont vu le jour.

Durant la semaine du 19 au 23 mars, les lycéens, Laétitia Desplanques et Annabelle Garcia, ont ensuite travaillé à la création de deux spectacles jeune public librement inspirés de nombreuses lectures d'album jeunesse et des pistes préalablement choisies : un premier spectacle destiné aux enfants de maternelle, et le second pour les enfants de CP/CE1.

Les élèves se sont largement investis lors de cette semaine, et ont participé à chaque étape du processus de création, encadrés par les deux comédiennes de la compagnie Encima.

Alternant théâtre d'ombres, jeux sonores, jeux de lumières, et jeux de scène, les 2NDE PRO SAPAT ont découvert l'univers de la création artistique pour jeune public.

Au final, deux créations jeune public, deux univers différents mais toujours empreints d'une grande poésie et de sensibilité.

A l'issue de la semaine, ces deux créations ont été jouées devant 80 petits écoliers de Rivesaltes, 2 classes de moyenne et grande sections de l'école maternelle Pagnol et 2 classes de l'école élémentaire Pons. Les petits spectateurs ont apprécié ces deux spectacles, ainsi que le moment d'échange à l'issue de chaque représentation. Un très beau moment, où petits et grands ont pu partagé leurs émotions et ressentis..

Une semaine intense en travail, créativité, émotions et rencontres.

Un grand merci à Annabelle et Laetitia de la Cie Encima pour leur dynamisme, leur gentillesse et leur sensibilité.

Témoignages des élèves :

« le moment de la représentation, quand on voit que le spectacle plait aux enfants ,on peut être fière de soi, et encore plus quand le message qu'on a essayé de faire passer a été recu » Célia

« J 'ai aimé le partage avec les enfants »

« Annabelle et Laetitia nous ont aidé à nous sentir mieux et à être moins gêné devant les autres »

« C'est une très belle expérience, cela a changé ma vision du théâtre »

« les deux comédiennes étaient à notre écoute et respectaient nos choix »

Alimentaria 2012, Théza interconexión

Céline NAHAN, Christophe GROELL — 2012-03-29T18:48:14Z

Alimentaria reste le Hub européen n°1 pour s'imprégner des innovations industrielles du marché alimentaire... Impossible pour les BTSA STA du lycée de Théza de passer à côté d'une telle opportunité !

La suite en Castillan, naturellement ;o)

The Alimentaria Hub : Conocimiento, innovación y tendencias para aportar mayor valor a la cadena alimentaria.

Esto gran centro de interconexión entre la innovación, el conocimiento y las tendencias, es una iniciativa medular que compilará actividades de largo recorrido en Alimentaria que ya comparten valores como la I+D+i, el desarrollo de negocio, la sostenibilidad y la nutrición…

Es el caso del Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea, Innoval, Best Pack, las Jornadas de transferencia de investigación y tecnología, los encuentros empresariales de FIAB, y la investigación universitaria que presenta la Fundación Triptolemos, entre otras.

The Alimentaria Hub simultaneará bajo un paraguas común todas estas iniciativas, multiplicando sus sinergias y denominadores comunes.

Alimentaria 2012,théza interconexión from infoeco66 on Vimeo.

Sur la route du Bretzel

Christophe GROELL, François-Xavier LUGAND, Heike BLANCAFORT — 2012-03-29T18:39:22Z

Dans le cadre du 5° échange Franco-allemand, KSOE (Kaufmännische schule Öhringen) - LEGTA Garcia Lorca de Théza, échange réalisé grâce au soutien de l'OFAJ (office franco-allemand de la jeunesse), les BTS STA première année ont visité la boulangerie industrielle Härdtner à Heilbronn. Les étudiants ont pu poser de nombreuses questions pour comprendre la stratégie de l'entreprise, l'organisation, la gestion de la production, et la maîtrise du cadre législatif (sécurité alimentaire, traçabilité).

Un grand merci à Lars Härdtner pour son accueil !

Im Rahmen des 5. deutsch-französischen Austausch, KSOE (Kaufmännische Schule Öhringen) - LEGTA Théza von Garcia Lorca, die BTS STA ersten Jahrgang haben die Bäckerei Härdtner-Industrie in Heilbronn besucht. Die Schüler konnten viele Fragen stellen, um die Unternehmensstrategie, die Organisation,die Produktionsverwaltung und Kontrolle des gesetzlichen Rahmens (Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit) zu verstehen.

Vielen dank zu Lars Härdtner-Sauselen Austauch erstellt mit Unterstützung des DFJW (Deutsch-Französische Jugendwerk)

Die Bretzel Straße from infoeco66 on Vimeo.

Course à l'Orientation

François-Xavier LUGAND — 2012-03-29T13:00:53Z

Dans le souci de permettre aux élèves de terminales de réussir leur orientation, une "course à l'orientation " à permis à des anciens étudiants de venir expliquer leur parcours et les métiers qu'ils exercent. - Témoignages / Insertion professionnelle, Orientation, legta